穏やかでまろやかな香りに、口に含むと青く若いバナナのような甘みと、豊かな酸が絶妙にバランス。

稲とアガベ立ち上げ前に製造し好評だった土田酒造との委託醸造清酒。 生酛由来の素朴な香り米の上品な甘さしっかりとした苦味芯には自然栽培米のピュアさが支えます。 常温から熱燗で真価を発揮します。