【あきた食のチャンピオンシップ2023部門金賞】秋田県知事賞 【第16回全国どぶろく研究大会どぶろくコンテスト濃芳醇の部】入賞 200年前、この地域で造られていた地酒を再仕込みどぶろくとして復活させました。当時の歴史や技術を考慮し米の旨味とコクを感じさせる濃厚な味わいです。どぶろくの特徴である、ふくらんだ華やかさがありながらも、しっかりとした風味を楽しむことができます。 https://r.goope.jp/itoken/info/5647031

「美桜どぶろく きみまちの詩」は、二ツ井町で大切に育てた「めんこいな」を使用し、まろやかで柔らかい味わいの濁酒です。白神山地の天然水ときみまち阪公園の桜の酵母「秋田美桜酵母」の組み合わせにより、上品な甘さと芳醇な香りが特徴です。とろけるような口当たりで、飲んだ瞬間に広がる独特の深みをお楽しみいただけます。